お家で燻製って作った事、ありますか？
実は、フライパンで簡単に出来ちゃうんですよ。

我が家は、お茶の葉で燻製を作るのです。

フライパンにアルミホイルを敷き、お茶の葉を入れます。

その上に砂糖を振り掛けます。

網になっているものをフライパンにおいてその上に物を載せてガスを入れます。

５分くらいでもくもくと煙が出てきて、煙でじっくりいぶして置くと燻製の出来あがりです。

チーズやウインナーなどが美味しくスモークされていて味わい深いですよ。

でも、今日は調子に乗ってドンドン作っていたら、火災報知器が発動してしまいました。

始めて、火災報知器ってなるのをききましたね。

娘は急な音にビックリした様子でした。

燻製を作る時は、窓を開けないといけませんね。

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